N°1 des recettes estivales du Léman – Silure en persillade du jardin : secrets du Léman
En collaboration avec l’ASL, Tablonomie propose une série de quatre recettes savoureuses, et inédites, mettant en valeur des poissons méconnus du Léman. Le Silure est arrivé dans le Léman suite à une introduction par l’Humain et pourrait poser problème à la biodiversité. Alors n’hésitez pas à le manger et réduire ainsi la pression sur les […]